Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.

Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :

Bahan A.
500 gr daging ayam (saya gunakan bagian dada tanpa kulit).
1 butir telur.
1 sdm bawang putih bubuk/ 2 butir dihaluskan.
3 cube kecil es batu.
Secukupnya lada, garam.
Bahan B.
3 sdm munjung tapioka (bisa tambah jika ingin lebih kenyal).
1/4 sdt baking powder.
Kuah.
Secukupnya air.
1 ruas jahe.
1 batang daun bawang.
1 sdm minyak bawang/ 3-4 butir bawang putih segar, geprek (link resep ada dideskripsi).
Secukupnya lada, garam.

Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :

Didihkan air, ketika sudah mendidih matikan api kompor..
Campur seluruh bahan A, giling dengan food processor hingga 3/4 halus. Masukkan bahan B, proses hingga benar-benar halus..
Bulatkan adonan dan masukkan ke dalam air mendidih, saya gunakan 2 buah sendok (sdm dan sdt, supaya ukurannya kurleb sama) bisa juga gunakan tangan. Celupkan sendok yg berisi adonan ke dalam air, adonan akan otomatis lepas dari sendok. Lakukan hingga adonan habis..
Setelah adonan habis, nyalakan kembali api kompor (kecil-sedang) dan rebus selama 10-15 menit atau sampai matang. Jika ingin gunakan air rebusan sebagai kuah, saring kotoran/ busa yang mengambang supaya kuah bersih. Tapi kalau saya biasa gunakan air baru untuk kuah..
Kuah : Didihkan air lalu masukkan semua bahan. Biarkan mendidih kembali. Sajikan dengan bakso..
Bisa disimpan di ziplock atau wadah kedap udara untuk kemudian dibekukan. Rebus kembali jika ingin disantap..

Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting. Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT. Bakso ayam jeletot yg pedasnya Nampoooollll bikin ketagihan. Yuk buruan kepoin kakak,kami siap antar entar sore😊.