Pentol Ayam Kenyal Ala Pedagang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pentol Ayam Kenyal Ala Pedagang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pentol Ayam Kenyal Ala Pedagang :
- 500 gram ayam fillet / dada (ambil semua daging ayam).
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 60 gr tepung terigu.
- 250 gr tepung kanji / tapioka.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 30 gr kaldu bubuk (boleh di ganti garam). Atau sesuai selera.
- 2 sdm bawang putih mentah, iris iris.
- 2 sdm bawang merah mentah, iris iris.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 butir telur.
Langkah-langkah untuk membuat Pentol Ayam Kenyal Ala Pedagang :
- Haluskan daging ayam dan bumbu lainnya seperti bawang putih, bawang merah, bawang putih goreng, bawang merah goreng, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur kemudian haluskan bahan hingga halus..
- Setelah daging ayam dan bahan lainnya sdh dihaluskan selanjutnya masukan tepung terigu dan aduk rata.
- Jika adonan daging ayam sdh tercampur rata dengan tepung terigu masukan tepung kanji dan aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan panci yg sdh didihkan air dan bentuk adonan pentol.
- Kemudian jika sudah mengapung angkat dan tiriskan....