Bakso Ayam Kenyal. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? How to make bakso ayam kenyal (springy bouncy meatballs).

Tetapi jangan salah ya, walaupun lebih empuk tetapi tetap kenyal kok seperti bakso daging biasanya. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal :

500 gr ayam bagian dada.
8 sdm tepung kanji / sagu.
2 siung bawang putih (haluskan).
Merica bubuk.
Lada bubuk.
2 sdt Garam.
1 st baking powder / baking soda (pilih salah satu).
1 putih telur.

Teksturnya tidak kalah kenyal, rasanya pun tidak kalah gurih. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Daripada anda membeli bakso ayam, lebih baik membuatnya sendiri dirumah.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal :

Potong ayam kecil2, cuci bersih, haluskan bawang putih terlebih dahulu agar mudah saat di blender (langsung di blender jg gpp) lalu blender ayam sampai setengah halus (masih berserat/padet) fyi saya pakai blender yg kecil ya buat bumbu😊.
Masukkan putih telur aduk, baking powder, merica, lada, garam, sedikit royco dan tepung sedikit demi sedikit agar tercampur rata aduk2 sampai semua bahan tercampur dan adonan agak kalis (padet).
Didihkan air, lalu matikan api, bentuk adonan dengan tangan (sebelumnya cuci tangan dg bersih/bisa menggunakan sarung tangan plastik), gunakan antara ibu jari & jari telunjuk untuk mencetak adonan, bentuk adonan bulat2, ambil adonan dari tangan lalu letakkan ke dalam air yg sudah mendidih, lalukan sampai habis, lalu nyalakan api dan tunggu sampai semua bakso mengapung dan berubah warna agak putih abu (tanda bakso sudah matang).
Angkat bakso, dan rendam dengan air dingin agar bakso lebih kenyal, bakso siap di sajikan selamat mencoba😍😍😍 fyi karna saya buat stok untuk beberapa hari tempatkan bakso di tmpat tertutup lalu masukan difrezeer 💕💕.

Karena membuat bakso ayam sendiri jauh lebih sehat dan murah. Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Bakso ayam kenyal enak updated their cover photo. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.