Bakso bakar (sambal kacang). Bakso bakar/panggang enak dijadikan sebagai camilan karena rasanya yang gurih dan kenyal ketika digigit. Bakso bakar ini rasanya hampir mirip dengan bakso bakar tempat lain. Bakso bakar bumbu kacang. foto: Instagram/@hobimasak.id.

Nah, bagaimana jika sambal atau bumbu kacang tersebut dipadukan dengan bakso bakar? Sambal atau saus ini bisa dibakar langsung bersama. Kemudian bakar bakso dengan api sedang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso bakar (sambal kacang) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso bakar (sambal kacang) :

40 pentol bakso.
10 tusuk sate.
4 sdm sambal kacang.
1 sdm kecap asin.
1 sdm kecap manis.
Pelengkap.
Saos cabe.

Sambil dibakar, olesi bakso dengan kecap dan saus sambal. Jika anda ingin membuat bakso bakar untuk santapan sendiri di rumah, rasanya bakso bakar dengan bumbu kacang ini wajib anda coba. Selain bakso bakar bumbu kecap dan bawang, bakso bakar yang disajikan bersama bumbu kacang layaknya sate ayam juga enak, lho. Apalagi kalau dilengkapi dengan sambal, irisan jeruk nipis, dan bawang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar (sambal kacang) :

Siapkan bakso, bisa homemade atau beli jadi (di sini ga ada yg jual kecuali pesen sesama komunitas 🇮🇩 wkk). Hihii,, ini bakso2 yg kurang mulus, yg kiri karena telur dikocok d FP sebelum daging, yg kanan karena pake self-raising...
Campurkan semua bumbu, aduk rata dan cicipi.. Masukkan bakso, aduk rata, marinasi 30”...
Tusuk bakso dgn tusuk sate. Saya 1 tusuk 4 bakso.. Bisa juga ditusuk dulu sebelum dibumbu, tp ratain bumbunya lebih challenge...
Buat yg doyan pedes, bisa ditambah saos cabe, or chili powder/flakes.. Ini versi pedas, saya tambahin chili flakes 🌶🔥...
Panggang di grill pan sampai karamelisasi kecoklatan.. sering dibalik supaya rata.. (kiri pedas, kanan ori).
Sambil sesekali dioles lagi ke bumbunya.. ini saya tambahin lagi kecapnya...
Sajikan dengan sambal kacang dan saos cabe dan selamat menikmati 😋💕...

Jangan lupa tambahkan lontong, jadilah menu makan malam istimewa. Kuliner bakso bakar tampil berbeda dari pada bakso umumnya. Dimana bakso jenis ini disajikan tanpa menggunakan kuah. Proses pengolahannya yang dibakar menjadikan bakso bakar menyajikan rasa yang gurih dan nikmat. Bakso bakar menjadi kuliner nikmat yang digandrungi oleh banyak orang.