Bagaimana cara Membuat Bakso Ayam Isi Telur Puyuh yang Murah Di Rumah

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh. Kemudian jadilah bakso ayam isi telur yang siap untuk dihidangkan. Anda bisa menghidangkannya dengan kuah sop atau dengan kuah bakso itu sendiri. Sebagai tambahan, Anda bisa menaburkan bawang goreng dan daun seledri untuk menambah kelezatan hidangan bakso tersebut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Isi Telur Puyuh :

• 500 g Daging ayam.
• 150 g Tepung tapioka.
• 150 g Es batu.
• 1 butir Putih telur.
• 5 siung Bawang putih goreng.
• 4 siung Bawang merah goreng.
• 2 sdt Garam.
• 1 sdt Merica bubuk.
• 1/2 sdt Kaldu ayam.
• 1/2 sdt Baking powder.
• Bahan Isian.
• 35 butir Telur puyuh.

Bisa diisi dengan telur puyuh, telur ayam, cengek (cabe), sambal, kornet, sosis, bahkan keju. Tak hanya isinya saja, bahkan dari cara pengolahan dan penyajiannya, bakso pun beraneka ragam, ada yang menggunakan kuah, ada yang dibakar, ada juga yang dibuat penyetan dengan sambal. Cara membuat bakso ayam yang enak dan bermacam-macam caranya. juga ada bakso ayam telur, ayam telur puyuh, bakso ayam jagung manis. Cara membuat bakso ayam: Daging ayam yang sudah dipisahkan tulangnya di iris kecil dan digiling ditempat.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Isi Telur Puyuh :

1. Cuci bersih telur puyuh, rebus hingga matang, angkat, kupas, sisihkan..
2. Sambil membuat adonan bakso, sebelumnya didihkan air terlebih dahulu pada panci..
3. Siapkan chopper/ blender. Masukkan daging ayam yang sudah difilet dan dipotong kecil kecil. (Jika menggunakan blender, cincang halus dulu daging ayamnya). Giling sebentar, masukkan es batu yang sudah dihancurkan, giling lagi hingga halus. Tambahkan semua bahan kecuali Tapioka, giling lagi hingga rata. Terakhir, tambahkan Tapioka, giling kembali hingga benar benar tercampur rata dan adonan seperti pasta..
4. Angkat panci berisi air yang sudah dididihkan sebelumnya atau matikan apinya. Basahi tangan dengan air atau bisa menggunakan sendok. Ambil adonan bakso, pipihkan, isi dengan telur puyuh, tutup rapat, bulatkan, cemplungkan pada air panas. Lakukan hingga selesai..
5. Rebus bakso dengan api sedang cenderung kecil hingga mengapung. Angkat. Tiriskan..

Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Kemudian untuk isian dari resep tahu rambutan ini saya menggunakan telur puyuh yang sebelumnya sudah di Yaitu Resep Pisang Rambutan, Tempe Rambutan dan Ayam Udang Serabut. Kalau isian lain bisa di sesuaikan.