Bakso bakar. Siapa sih yang tak suka dengan si bulat yang satu ini? Ya… Bakso jadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Beside bakso bakar, you can try bakso kuah too, it is a soup version of meatball dish.

Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man. Resep Bakso Ayam Bakar Resep Bakso Bakar Enak Manakah yang Menarik Perhatian Anda? Resep bakso bakar enak ini bisa Anda praktikkan sendiri di rumah karena bahan-bahannya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso bakar menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso bakar :

500 gr dada ayam fillet (gilinh halus).
100 gr tepung sagu/tapioka/kanji.
2 sdm tepung maizena.
1 sdt baking powder.
secukupnya es batu balok/air es.
6 siung bawang putih (haluskan).
2 sdm bawang merah goreng (haluskan).
merica halus.
garam, gula & penyedap rasa.
1 telur ayam (kocok lepas).
bahan pencelup: kecap manis, saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin, mentega.

Agar bakso bakar yang dibuat tidak gosong, jangan terlalu lama memanggangnya. Bakso bakar yang dipanggang sebentar saja sudah enak rasanya. Yang penting bumbunya sudah meresap didalamnya. Selain untuk bakso, bumbu sausnya itu sebenarnya juga cocok untuk sosis atau ayam atau ikan ya.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar :

Campurkan dalam wadah: daging ayam yang sudah digiling halus, tepung sagu, tepung maizena, baking powder, bawang putih, bawang goreng, garam, telur, garam, gula, merica, air es..
Aduk dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata. tambahkan air es bila perlu..
Didihkan air dalam panci. Buat bulatan2 bakso dengan menggunakan tangan..
Masukkan hasil bulatan2 bakso ke dalam air mendidih.. tunggu sampai bakso mengapung ke permukaan air. Angkat bakso ke wadah lain. Lakukan sampai adonan bakso habis.
Jika ingin mendapatkan tekstur bakso yg lebih kenyal, kukus bulatan2 bakso selama 20 menit. Sisihkan hingga dingin..
Campur dan aduk rata semua bahan pencelup dalam wadah mangkok. Iris2 bagian bakso agar bumbu pencelup meresap sempurna. Masukkan bakso ke dalam bumbu pencelup dan diamkan selama 1 jam. Bakar bakso dalam grilled pan atau teflon hingga kecoklatan..

Jadi bisa untuk bakaran misalnya tahun baruan. Cabe rawit merah sesuai selera anda. Langkah Cara Membuat Bakso Bakar Daging Ayam Bakso bakar menjadi salah satu kuliner nikmat dengan potensi bisnis menjanjikan. Peluang bisnis bakso bakar bisa dibilang sangat menguntungkan dan menjanjikan. Franchise Bisnis Sosis Bakar Dan Bakso Bakar Murah.