Bakso Ayam Bakar Pedyas. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Selain bakso sapid an bakso ayam ternyata anda juga bisa membuat bakso bakar untuk keluarga dirumah. Cara membuat bakso bakar juga lebih Daripada baksonya tidak termakan dan sayang jika dibuang, buat saja bakso bakar pedas manis.
Kita melayani delivery order Klo mau amb juga boleh Alamat kita jln. Dari namanya saja, Bunda pasti sudah bisa membayangkan betapa lezatnya rasa bakso ini. Yuk kreasikan menu bakso agar tak membosankan dengan menyajikan hidangan Bakso Bakar Keju Pedas dengan segarnya paprika!
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Bakar Pedyas menggunakan 18 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Bakar Pedyas :
- 250 gr Ayam Fillet.
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng.
- 1 sendok makan Bawang Putih Goreng.
- 1 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok makan garam.
- 1/2 sendok teh baking soda.
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- 10 balok es batu kecil.
- 6 sendok sagu tani.
- 1 butih putih telor.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Bumbu bakar :.
- 3 sendok makan saus BBQ.
- 2 Sendok makan saus sambal.
- 1 sendok teh merica bubuk.
- 2 sendok teh bon cabe.
- 2 sendok kecap manis.
- 3 sendok makan bluband.
Bahan bahan membuat bakso bakar super lezat. Cara Membuat Bakso Bakar Super Pedas Lezat. Silakan anda rebus dulu bakso yang akan dibuat bakso bakar hingga matang, sebentar saja, angkat dan tiriskan. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Bakar Pedyas :
- Siapkan Food Procesor : masukan ayam, gula, bawang2an, garam, kaldu bubuk, merica, putih telor, baking soda dan es batu, giling hingga halus.
- Setelah halus masukkan tepung sagu, giling lagi hingga tercampur rata, kurleb 10 min.
- Rebus air hingga mendidih dan matikan kompor.
- Bentuk bakso boleh di cotot pake tangan, boleh 2 sendok ato pake centong cetakan bakso, sebaiknya size lebih kecil dari bakso sapi yang untuk bakso kuah, bentuk hingga habis.
- Nyalakan kompor rebus hingga mengapung dan gunakan api kecil, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, cairkan 3 sendok makan blueband, masukkan semua bumbu dan tambahkan 2 sendok makan air, rebus dengab api kecil hingga meletup letup, matikan kompor.
- Tusuk bakso jumlah sesuai selera ya mom.
- Olesi dengan bumbu bakar hingga merata.
- Siapkan teflon grill dan pastikan bener bener panas, kecilkan api dan panggang hingga kecoklatan, balik olesi bumbu dan balik lagi hingga matang.
- Note : untuk anak anak skip hon cabe ya mom, ato sewaktu mencampur bumbu bakar, bon cabe masuk belakangan setelah ambil bumbu untuk anak.
- Hayuuuk cuz mom, semua pasti syukan dan semakin membuat mommy semangat memasak, selamat mencoba 😍.
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Demikian cara membuat bakso ayam kenyal ala rumahan. Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan perasan jeruk limau. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.