Bakso Ayam Homemade Kenyal,Sehat,Nikmehh😍😍Pake Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Homemade Kenyal,Sehat,Nikmehh😍😍Pake Blender menggunakan 10 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade Kenyal,Sehat,Nikmehh😍😍Pake Blender :
- 300 gr daging ayam(aq beku dari freezer) blender mpe lembuuutt.
- 4 blok es batu kecil(aq skip).
- 7 siung bawang putih.
- 3 sdm bawang merah goreng renyah.
- 1 btr putih telur.
- 1 batang seledri.
- 2-5 sdm tepung kanji (aq 5).
- 1 sdm kecap + 1sdm minyak.
- secukupnya garam, gula, merica.
- secukupnya air es utk rendaman bakso(aq skip).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade Kenyal,Sehat,Nikmehh😍😍Pake Blender :
- Uleg bawang putih, bawang merah goreng, merica n garam sejumput mpe alus klu pake FP bs langsung all in one.
- Blender es batu dlu mpe hancur, tips mblender harus sbentar2 dimatikan biar g doll mesinx, jgn mpe panas ntar bs ngrusak tekstur adonan daging,.
- Krn aq g pke es batu jd langsung tak blender dagingx sdikit2 mpe alus n jgn lupa dibolakbalik biar rata mblenderx.
- Masukkan putih telur, bumbu halus, minyak, seledri cincang, kecap, blender mpe tercampur rata, campur di baskom dulu jg bole, trus baru diblender sdikit2 mpe alus.
- Tes rasa, bs tambah garam or gula, chicken powder or msg, aq cuma garam n gula aja.
- Siapkan kresek bersih yg uda diolesi minyak, masykkan adonan bakso, lalu dibungkus kresek lg, n banting2, 2 ato 4x mpe kalis n tercampur smuax.
- Didihkan air lalu matikan lalu nyalakan lg dg api keciiiill trus lumuri tangan or sendok pke minyak, lalu cetak sesuai selera, ini diunder2 pke 2 tangan.
- Yg ini digenggam n ditekan diantara ibu jari.
- Masukkan ke rebusan air, bs tunggu mpe ngapung brarti uda mateng baksox, ato stengah mateng/ uda putih warnax tp blum ngapung, angkat lalu kukus jg bs.
- Awalx adonan berwarna coklat ntar pas direbus jadi putih.
- Bs ditambah b powder or soda bila ingin lebih ngembang.
- Sajikan😄.