Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling. Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu. Jika blender Anda tidak memiliki kapasitas tersebut, sebaiknya gunakan daging yang teksturnya lunak.

Untuk membuat bakso ayam yang terasa kenyal dan lezat, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahannya. Masukkan semua bahan-bahan bakso ayam kenyal ke dalam blender kecuali tepung tapioka. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender :

450 gr daging ayam cincang.
8 sdm tepung kanji (munjung).
6-8 buah es batu bentuk kotak kecil (geprek kecil-kecil).
1 butir putih telur.
6 siung bawang putih (ukuran sedang).
2 sdm bawang goreng (boleh di skip).
2 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt baking powder.
secukupnya penyedap rasa/ kaldu jamur (boleh di skip).
secukupnya air untuk merebus.
secukupnya air es (air+ es batu untuk merendam bakso).

Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Bakso koe. daging, ayam, ikan, mie ayam, bakwan malang. Saya selalu jawab "dari yang saya baca bisa Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Pakai Blender :

Masukkan daging ayam giling ke blender, giling sampai halus, pindahkan ke baskom/wadah besar (me: pakai blender kecil yg buat bumbu lebih cepat halus, jadi blendernya 3-4 kali).
Masukkan ke blender putih telur, bawang putih, bawang goreng, garam, merica, baking powder, penyedap rasa. Blender hingga halus dan tercampur rata. Masukkan ke baskom yang berisi daging ayam yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan tepung kanji dan es batu yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur rata, kemudian blender lagi hingga benar-benar halus dan tercampur rata, jangan lupa cek rasa. FYI: Proses blender ini saya pakai blender bumbu yang kecil, jadi bisa 3-4 kali proses blendernya.
Panaskan sepanci air hingga mendidih, kemudian matikan api. Bentuk adonan bakso pakai tangan (sebelum membentuk bakso pastikan tangan dicuci pakai air, agar tidak terlalu lengket saat membentuk bakso/ sendok yg dipakai membentuk sering dicelup ke air agar tidak lengket).
Setelah adonan habis, nyalakan api dan rebus hingga bakso mengapung sekitar 5 menit an. Jangan terlalu lama di rebusnya agar bakso tidak lembek. Bakso yang sudah mengapung langsung diangkat/ditiriskan dan dimasukkan ke air es, rendam sekitar 3 menitan untuk menghentikan proses pemasakan, angkat dan tiriskan.
Bakso yang sudah matang, bisa langsung diolah/disimpan di freezer. Mudah kan mom 😉 silahkan mencoba di rumah 👍🏻 Oya kalau ada food processor lebih baik pakai food processornya ya mom 😃.

Belakangan ini sy selalu berhasil bikin bakso. Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan - bahan kimia a.k.a boraks. USE A BLENDER You can certainly manually chop and slam the meat to the side of the bowl to achieve that homogenous paste consistency, but in this modern day, I would like to use a blender 🙂 It saves times and it works. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Nikmat. Setelah daging dicuci bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.