25.19 bakso ayam pake blender. Jadi ceritanya ingin buat bakso, tapi gak punya food processor, jadilah mencoba pake blender hehe 😅 Alhamdulillah aman, asalkan nge-blendernya pelan-pelan yaa. Nyoba bikin bakso ayam sendiri pake blender hasilnya, alhamdulillah berhasil, next baru coba bakso daging, insya allah mom ☺ Bakso merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia. Bakso ini salah satu makanan favorit banyak kalangan mulai dari orang biasa sampai pejabat dan artis sekalipun, selain bakso ada juga Mie Ayam yang tidak kalah populernya.

Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Saya selalu jawab "dari yang saya baca bisa,". Saya membuat bakso ayam ini menggunakan daging dada ayam giling yang dibeli di swalayan.
Kamu dapat dengan mudah membuat 25.19 bakso ayam pake blender menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 25.19 bakso ayam pake blender :

200 g ayam fillet.
1 sdm nutrijel plain.
2 sdm kanji/tapioka.
2 bawang putih.
1 sdm Bawang merah goreng.
Secukupnya Garam, air, merica bubuk,.
Es batu untuk merendam bakso.

Jadi, tidak perlu menyiapkan alat untuk menggiling. Lihat juga resep Bakso sapi (blender) enak lainnya! Blender daging dan ayam yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering). Mau buat bakso ternya gak susah Bun,, Cukup pake blender aja, beres semua.

Langkah-langkah untuk membuat 25.19 bakso ayam pake blender :

Potong2 ayam yang sudah beku, lalu masukkan bahan,bahanair air sedikit kecuali tepung, blender sampe halus.
Tambah tepung dan nutrijel plain, aduk.
Cetak bakso, dipencet2 trus disendok.
Rebus, sampe mengapung.
Angkat masukkan ke air es biar agak kenyal(saya g punya es, jadi pas dingin masukan di freezer).

Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Beberapa kali mencoba membuatnya hasilnya masih mengecewakan, entah bakso berakhir bantat atau bakso dengan permukaan berbintil hingga bakso terasa alot seperti karet ketika di kunyah. Selesai sudah cara membuat bakso ayam kenyal dan kuah bakso nya. Cukup mudah dan lebih praktis bukan daripada resep bakso daging sapi yang biasanya.