42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender). Bakso ayam ini selain dimakan gitu aja juga bisa dijadikan stok untuk campuran aneka makanan seperti dicampurkan ke eneka sup, capcay, mie godok bisa menetralisir hawa panas dari blender,, sebenarnya bisa juga telurnya suhu ruang, ayamnya juga suhu ruang tapi terkadang tekstur jadi. Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas bisa juga di cocol dengan kecap manis yang tentu rasanya tetap nikmat.

Resep Bakso Goreng Ayam _ Siomay Ayam Lembut Oleh Bunda Utiza - Cookpad. Resep Bumbu Bakso Bakar ✅ oleh Nur Cahyo Susilo ✅ secukupnya garam. Tiap pengen makan baso tp yang msh kerasa di lidah meski udh habis basonya ya harus bikin,kl beli.
Kamu dapat dengan mudah membuat 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender) menggunakan 21 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender) :

Bahan bakso :.
1 kg ayam (hilangkan tulang & kulit).
2 butir telur.
8 siung bawang putih uk besar.
5 batang daun bawang uk besar.
350 gr tepung aren.
100 gr tepung tapioka / kanji.
Bumbu :.
1 sdm peres garam.
2 bks royco ayam.
1 bks royco sapi.
1/2 bks merica bubuk ladaku.
1/2 sdm gula pasir.
3 sdm kecap manis.
KUAH PEDAS :.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
8 buah cabai rawit.
1 batang daun bawang.
Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan royco.
400 ml air kaldu sapi.

Cara membuat bakso : Blender ayam, bawang putih dan garam sampai lembut. Simpan dalam baskom tambahkan tepung kanji dan telur aduk dengan. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Resep kuah baso bening ini bisa diaplikasikan untuk kuah dari bakso daging sapi, ayam, ikan maupun Sebagai toppingnya, anda bisa menambahkan daun seledri, bawang goreng, atau sambal pedas.

Langkah-langkah untuk membuat 42. Bakso Ayam Kuah Pedas (Blender) :

Geprek bawang putih, cincang kasar. Iris2 daun bawang. Lalu tumis hingga harum. Sisihkan..
Bersihkan daging ayam, cincang kecil2..
Blender bawang putih bersama bumbu (garam dll). Saya kasih air dingin sedikit supaya bisa d blender..
Tuang blenderan kedalam wadah. Lalu blender 1 butir telur bersama 1/2 daging ayam. Blender hingga halus. Tuang kedalam wadah..
Blender 1 telur lagi dengan sisa daging ayam. (Saya tanpa air es sudah bisa di blender, jika tdk bisa diblender boleh ditambah air es sedikit aja biar adonan tidak lembek)..
Setelah daging sudah halus semua. Aduk rata bersama bumbu bawang tadi. Lalu masukkan tepung aren dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata..
Adonan siap di cetak bulat2. Siapkan air mendidih, bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan sendok. Rebus hingga bakso mengapung..
Kuah : haluskan bawang merah bawang putih cabai. Potong2 daun bawang..
Tumis daun bawang lalu masukkan bumbu halus masak hingga bumbu matang, tambahkan air kaldu, tunggu hingga mendidih, masukkan garam gula royco dan merica bubuk. Tes rasa..
Masukkan bakso kedalam kuah. Masak hingga kuah sedikit meresap ke bakso. Matikan kompor dan sajikan..

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak Gambar Baso Aci Ceker Ayam Komplit. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah. Bakso kuah pas banget emang disantap pada musim hujan seperti sekarang ini. Selain bisa membuat perut kenyang, juga bisa menghangatkan tubuh. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam.