Bakso Ayam Tanpa Blender. Cara buatnya gampang banget untuk kalian yang belum pernah bikin bakso sebelum nya. Bakso nya kenyal dan bumbunya terasa. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling. Jika blender yang digunakan tidak dapat menghancurkan es batu, Anda dapat menghancurkannya dengan cara menusuk-nusuknya dengan pisau. Hasilnya enak kenyal gurih, mirip seperti yang dijual di supermarket.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Tanpa Blender menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Tanpa Blender :
- 750 gram daging ayam / sapi giling (optional).
- 400 gram tepung tapioka (aku suka bakso yang dominan daging, tapi bisa di sesuaikan).
- 4 siung bawang putih goreng utuh, kemudian ulek.
- 1 butir telur.
- 5 cube es batu.
- Kaldu bubuk (secukupnya).
- Gula garam lada (disesuaikan).
- Mix herbs (optional) - aku pake 1/2sdm rosmary, 1/2sdm oregano, 1/2sdm thymes.
Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan pengawet ya. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu Blender hingga benar-benar halus. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu. ANTERO CO - Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Tanpa Blender :
- Goreng bawang putih utuh, kemudian ulek. Pindahkan ke wadah untuk mengadon adonan bakso..
- Tambahkan daging giling, garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan mix herbs, aduk rata.
- Tambahkan 5 es batu, kemudian tambahkan tepung tapioka sambil di adik terus menerus sedikit sedikit. (Jangan langsung banyak nanti adonan keras).
- Kalau sudah rata, panaskan air dan tambahkan sedikit minyak makan. Biasanya di air rebusan saya tambahkan 1 batang serai dan gapulaga biar wangi..
- Kalau air rebusan sudah mulai mendidih, bulat2kan bakso. Cara yang saya pakai biasanya antara: di tekan antara ibu jari dan telunjuk, kemudian di ambil menggunakan sendok, atau dibulat2kan menggunakan 2 buah sendok. Tapi saya lebih suka di bulat2 menggunakan 2 buah sendok karena adonannya tidak banyak lengket di tangan..
Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan. Ayam Daging ayam tidak sekenyal daging sapi, tetapi kini banyak yang memanfaatkannya untuk bakso. Yang digunakan adalah daging ayam tanpa tulang. Untuk membuat adonan bakso, potong-potong kecil daging, kemudian cincang halus dengan menggunakan food processor atau blender. Food Grade,Mudah dibersihkan,Sangat cocok utk membuat makanan Bayi,Sangat cocok membuat aneka hidangan nugget, perkedel, bakso ikan, bakso ayam, bakso daging,Sangat.