Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!!.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! :
- 350 gr daging ayam bag dada.
- 4 buah es batu uk 3x3cm, gepuk sampai remuk.
- 1 butir putih telur.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk, bisa diganti bawang putih goreng haluskan.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! :
- Potong kecil2 daging ayam, gunakan ayam yang baru keluar dr frizer agar mudah dipotong kecil2.
- Masukkan ke dalam blender : ayam dan es batu, proses hingga halus.
- Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, proses sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah, uleni sebentar dengan tangan, siapkan panci berisi air didihkan.
- Bulatkan bakso dgn cara : tangan kanan ambil adonan, tangan kiri memegang sendok, keluarkanadonan dari genggaman kemudian ambil dengan sendok, masukkan ke dlm air mendidih, setelah bakso terapung angkat dan masukkan ke dalam air es/air dari kulkas, lakukan sampai adonan bakso habis.
- Enak, gurih dan kenyal.