Bakso ayam pakai blender. Biasanya, untuk memperoleh bakso yang kenyal kita pergi ke tempat penggilingan daging atau menggunakan food processor. Tapi bagaimana bila kita tidak menemukan tempat penggilingan daging yang higienis atau tidak memiliki food. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling.
Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu Blender hingga benar-benar halus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam pakai blender menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam pakai blender :
- 1/2 kg daging ayam.
- 6 sdm munjung tepung maizena.
- 5 siung bawang merah goreng.
- 5 siung bawang putih goreng.
- Air es secukupny.
- Bumbu:.
- 1 sdt merica.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu. Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan pengawet ya. Tidak perlu pakai mixer atau blender ya. Cara Membuat Bakso Ayam - Perlu diketahui kalau bakso juga bisa dibikin dari ayam dan ikan.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam pakai blender :
- Cincang daging ayam sampai halus. Sisihkan.
- Siapkan blender. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, daging ayam cincang, semua bumbu dan terakhir air es. Blender sampai benar2 halus..
- Keluarkan dari blender kemudian tambahkan tepung maizena.. aduk sampai rata..
- Didihkan air dalam panci. Tambahkan 1 sdt garam agar rasa bakso stabil. Setelah air mendidih kecilkan api. Cetak adonan menggunakan tangan.. masukkan kedalam air yg telah mendidih tadi..
- Biarkan bakso mengapung dg sndiriny.. angkat dan siap diolah mnjadi bakso bakar atau bakso kuah ataupun bahan campuran tumisan..
Kalau selama ini kamu sudah terlalu akrab dengan bakso dari daging sapi yang dijual abang tukang bakso, mungkin kamu bisa coba untuk buat bakso sendiri dengan daging ayam. Untuk bakso ayam, pakai yang bebas kulit seperti dada, fillet, atau daging giling. Sedangkan untuk bakso seafood, anda bisa pakai ikan berdaging Masukkan semua bahan-bahan pembuatan adonan bakso dan blender hingga halus seperti bubur dan tak terlihat serat dagingnya (khusus bakso sapi). Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.