Bakso ayam blender. Hello sahabat RICA, kembli lagi di channel saya Rini cahyani. Di video saya kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Bakso ayam blender. Bikin Bakso Yang Enak Dan Kenyal Itu ternyata Mudah Dan Gak Ribet..

Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso? Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam blender menggunakan 11 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam blender :

500 gr daging ayam filet (4 dada ayam).
2 butir telur ambil putihnya saja.
±200 ml Air es.
2 centong tepung aci/tapioka.
2 centong tepung terigu.
10 siung bawang putih.
1 sdm bawang merah goreng.
2 sdt kaldu sapi (me: kaldu khusus bayi, no msg merk Maseko).
1 sdt garam.
1/2 sdt merica bubuk (boleh skip jika kuatir pedas).
1 sdm minyak goreng.

Kuah bakso pun dapat dibuat dengan menggunakan kaldu ayam. Lihat resepnya di sini ya, Mak..sapi, bakso daging ayam, bakso urat, bakso ikan dan jenis bakso-bakso lainnya tidak semuanya akan saya contohkan ini yaitu cara membuat bakso dengan blender baik daging Ayam atau Sapi. Meat Mixer, Anda tertarik berbisnis bakso? Sedang berencana untuk menekuninya atau sedang mengembangkan usaha yang sudah berjalan?

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam blender :

Blender bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan.
Cincang halus daging ayam lalu bagi 4 bagian. Blender per bagian daging ayam cincang + 1/2 butir putih telur + 50 ml air es. Blender hingga halus (± 2 menit).
Saat nge-blender daging ini dibagi jadi 4x agar saat di blender tidak berat dan tidak memakai banyak air. Putih telur dari 2 butir telur ini dibagi jd 4 jg ya, sebagai pengganti air saat nge-blender, jadi make air es nya gk banyak banget.
Campurkan daging yg sudah di blender, bawang yg sudah di blender tadi, tepung, garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga rata..
Jika adonan dirasa terlalu encer bisa tambahkan tepung aci dan terigu yg sama porsinya. Misal tambahkan 1 sdm tepung aci + 1 sdm terigu.
Panaskan air di panci lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, siap untuk mencetak bakso 😘.
Ambil adonan bakso dgn tangan kanan lalu remas dan keluarkan melalui rongga antara jempol dan telunjuk. Ambil menggunakan sendok dgn tangan kiri lalu masukkan ke air mendidih. Bakso yg sudah matang akan mengapung, bisa diangkat dan tiriskan.
Bakso siap dihidangkan menjadi bermacam2 menu. Saya pakai untuk stock, disimpan di box lalu taro di kulkas (bagian chiller/kulkas bawah).
Untuk menu bakso kuah, air sisa rebusan bakso bisa ditambahkan daun bawang + kaldu bubuk + sedikit garam. Bakso bisa dihidangkan bersama mie, sayuran rebus, dan topping bawang goreng + seledri.
Stock bakso yg lain bisa dipakai untuk bikin mpek2 lenggang tapi pakai bakso 😁 5-10 bakso dipotong dadu + 1 butir telur kocok dadar + garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu digoreng seperti bikin telur dadar. Sajikan bersama saos/mayonaise.
Stock bakso lainnya bisa ditambahkan bumbu kacang + bon cabai + kecap, jadi deh pentol rebus ala mas2 yg sering dibeli paksu dan bocils 😋.

Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan. Cycles shaders and lighting can be baked to image textures. This has a few different purposes.