Bagaimana cara Membuat Bakso ayam homemade pakai blender yang Cepat

Bakso ayam homemade pakai blender.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam homemade pakai blender :

• Fillet ayam 300 gr (tanpa tulang n kulit).
• 1 butir putih telur.
• 4 sdm Tepung tapioka.
• 3 siung bawang putih.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• Baking powder 1/2 sdt (optional).
• 2 balok kecil es batu.
• 50 ml Air es.
• 2 sdt garam.
• 1 sdt kecap manis (optional).

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam homemade pakai blender :

1. Cuci bersih daging ayam, cincang kasar agar mudah diblender.
2. Bagi 2 bagian agar mudah di blender, beri sedikit air dan es.
3. Giling bawang putih lalu masukan putih telur, merica bubuk, garam, baking powder, lalu tuang ke dalam wadah daging yang sudah di blender.
4. Masukan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan kecap, aduk kembali. Tujuan pemberian kecap untuk memberikan warna n rasa manis pada bakso, jadi bakso tdk berwarna putih..
5. Panaskan air dan cetak bakso setelah penuh, nyalakan kembali api untuk merebus bakso..