Pentol ayam (bakso ayam). Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola. Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pentol ayam (bakso ayam) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pentol ayam (bakso ayam) :
- 500 gr ayam fillet.
- 6 sdm tapioka / maizena.
- 2 sdt garam.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt gula.
- 1 putih telur.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 2 kotak Es batu.
- 1/2 sdt Baking powder.
Mulai dari yang mejabarkan kalau pentol itu makanan sejenis bakso yang dibuat dengan komposisi daging yang lebih sedikit dibanding bakso. Dan ada juga sebagian orang yang menyebut kalau pentol merupakan bakso daging sapi yang di campur daging ayam dan di makan tanpa kuah sedap. Bosan menyajikan olahan ayam yang itu-itu saja buat keluarga di rumah? Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Langkah-langkah untuk membuat Pentol ayam (bakso ayam) :
- Ayam fillet beku dipotong kecil2.
- Blender ayam dengan es batu, aku jadiin 2x blender jadi tiap blender pake 1 es batu.
- Setelah diblend campur dengan tapioka, lada, garam, gula, baking powder, bawang putih halus dan putih telur. Aduk rata.
- Bulat2kan adonan bisa jadiin tahu pentol biasa atau siomay kubis.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat. Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut. Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan.