Bakso Aci Ala Ceu Mae.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci Ala Ceu Mae menggunakan 14 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci Ala Ceu Mae :
- 1/2 kg Tepung kanji.
- 1/4 kg Terigu.
- 2 butir Telor (buat isian baksonya).
- 10 Tahu ukuran sedang.
- 2 bungkus Mie instan.
- secukupnya Sayur hijau.
- Penyedap rasa.
- sedikit Ladaku.
- 3 siung Bawang putih.
- 2 batang Saledri.
- 3 batang Bawang daun.
- Bon cabe.
- Saos.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Ala Ceu Mae :
- Panaskan air sampai mendidih. Ulek bawang putih, iris tipis bawang daun. Dadarkan telor (buat isian baksonya).
- Campurkan tepung kanji sama terigu lalu masukan bawang putih yang sudah di ulek, ladaku, bawang daun dan penyedap rasa. Beri sedikit demi sedikit air sampai adonan bener-bener kalis atau bisa di bulatkan..
- Bulat2 adonan lalu isi dengan irisan telor.
- Panaskan air, beri sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Masukan baksonya sampai mengapung. Angkat dan pindahkan ke tempat kukusan bersama tahu..
- Potong dan cuci bersih sayur ijo. Rebus sebentar mie instan nya..
- Buat kuahnya, ulek bawang putih, bawang merah, ladaku. Masukan kedalam air mendidih dan beri penyedap rasa..
- Tata di mangkok sesusai selera dan taburi saledri saos atau bon cabe.
- Selamat mencoba.