Bakso Aci pedes. Bakso aci pedes mampussss buatan sendiri. Hi Guyssss, hari ini saya masak Bakso Aci Pedes yang lagi rame nih, cocok buat ide jualan, modalnya murah, rasanya enak, pedes, kenyal, gurih. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa.
Pernah merasakan Bakso Aci Kuah Pedes Bun? Ini Bun.salah satu makanan kekinian yang disukai anak jaman now ! Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci pedes menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci pedes :
- 1/4 tepung terigu.
- 1/4 tepung sagu/tapioka/aci.
- Daun kucai/ daun bawang.
- Bawang goreng.
- Kaldu bubuk merek apapun.
- Garam secukupnya kira- kira 2sdm.
- Bumbu halus:.
- 7 baput.
- Merica bubuk.
- Bahan tambahan:.
- Kuahnya: air,bawang putih goreng,garam dan penyedap.
- 30 cabe rawit rebus lalu masukkan ke dalam kuah(sesuai selera).
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Masukkan Bakso Aci kedalam bumbu dan aduk terus sampai jadi agak mengental.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci pedes :
- Siapkan wadah.. Masukkan tepungnya semua,aduk rata beri garam,kaldu bubuk/penyedap rasa,bawang goreng lalu aduk sampai rata.
- Ulek bumbu halusnya,siapkan panci isi air masukkan bumbu halusnya masak sampai mendidih.
- Iris daun kucai/ bisa juga daun bawangnya masukkan ke dalam adonan tepungnya.
- Masukkan air rebusan bumbu halus tadi di adonan tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga merata dan kalis sampai tidak lengket.
- Bentuk bulat2 sampai adonan habis, siapkan panci isi air untuk merebus. Rebus sampai matang dan mengapung ke atas. Jika sudah tiriskan dan biarkan agak dingin. Jika ingin makan bisa dimasak dengan kuah dan saos kecap atau bumbu kacangnya..
Testing rasa, kalau bumbunya udah pas siap deh disajikan. Kalau mau pedes lagi ya tinggal tambahin cabe rawitnya. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.