Tahu Bakso Aci.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Bakso Aci menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Aci :
- 10 buah Tahu Kulit/Cokelat.
- 2 batang daun bawang,iris tipis.
- 500 gram Tepung tapioka/Kanji/Aci.
- 500 gram Tepung terigu.
- Secukupnya air panas.
- Secukupnya air untuk merebus/mengukus.
- Bumbu :.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam.
- 1 sdt merica bubuk.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Aci :
- Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis..
- Potong serong tahu,lalu isi dengan adonan aci,sisa adonan bentuk bulat seperti bakso.Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air dipanci, masukan aci yang bentuk bulat rebus sampai mengapung semua,tanda bahwa bakso aci sudah matang..
- Panaskan kukusan, masukan tahu aci. Kukus sampai matang sekitar 15 menit,bakso aci yang sudah direbus tadi boleh dikukus kembali bareng tahu Aci agar lebih empuk..
- Tahu Bakso Aci siap disajikan dengan sambal kacang, saus tomat dan kecap (sesuai selera)..