Bakso dan Tahu Aci.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso dan Tahu Aci menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso dan Tahu Aci :
- 15 bh tahu goreng, potong serong.
- 150 gr tepung terigu.
- 200 gr tepung tapioka.
- 2 btg daun bawang, ambil hijaunya lalu iris halus.
- Secukupnya air hangat.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Pelengkap : saos sambal dan kecap manis.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso dan Tahu Aci :
- Campur tepung tapioka, terigu, bumbu halus dan daun bawang aduk rata. Lalu tuangi dg air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung..
- Ambil tahu lalu isi dg adonan kemudian kukus selama 30 menit hingga matang..
- Sisa adonan bentuk bulat lalu rebus di air mendidih hingga mengapung..
- Setelah tahu dan bakso matang angkat dan tiriskan..
- Sajikan bakso dan tahu dg saos sambal dan kecap manis.