Bakso Aci dadakan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci dadakan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci dadakan :
- 6 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- kaldu bubuk.
- garam.
- bahan kuah.
- 400 ml air.
- 15 cabe rawit.
- 2 came merah.
- 2 buah bawang putih.
- kencur, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk.
- jeruk nipis, bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci dadakan :
- Campurkan tepung terigu. tapioka, kaldu bubuk telur tambahkan air sedikit demi sedikit oleni hingga kalis, bulatkan.
- Masukkan aci kedalam rebusan air mendidih tunggu hingga mengapung tiriskan.
- Blend semua bahan kuah, tumis sedikit dg minyak lalu masukkan kedlm panci berisi air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan bakso tunggu sedikit susut.
- Tuang kedalam mangkuk tambahkan bawang goreng, dan jeruk nipis.