Bakso aci garut enak Kenyal. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Aci nya.
Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang kenyal dari Tepung Sagu, serta beberapa topping pilihan seperti tahu, ceker ayam, dan pilus yang membuatnya terasa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso aci garut enak Kenyal menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso aci garut enak Kenyal :
- 1/4 kg Tepung tapioka.
- 6 sendok tepung terigu.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Air mendidih.
- Bawang putih.
- Daging ayam yg sudah dimasak.
- Daun bawang.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso aci garut enak Kenyal :
- Campur tepung terigu+tapioka, masukkan secukupnya garam+penyedap rasa. Iris bawang daun, ulek bawang putih, masukkan semuanya ke tepung yang tadi..
- Masukkan air mendidih, uleni sampai benar-benar rata..
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu isi suwiran daging ayam yg sudah dimasak..
- Didihkan air, apabila sudah mendidih masukkan cilok(baso aci) tersebut..
- Setelah mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu tiriskan. Bisa dibumbuin sesuai selera :).
Baso aci merupakan jajanan sederhana di Kota Garut, namun seiiring dengan hadirna dunia digital. Gitu kata orang bule yang baru cobain baso Aci khas Garut. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini.