Bakso Aci. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci :

5 sdm tepung serbaguna.
9 sdm tepung tapioka.
Garam/masako.
Pilus.
Air.
Kuah.
10 buah cabai rawit.
5 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
Cabe bubuk / boncabe.
Daun jeruk.
Garam/masako.
Jeruk lime.
Air.

Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci :

Rebus air hingga mendidih..
Campurkan tepung serbaguna dan tepung tapioka dan tambahkan sedikit garam/masako lalu tuangkan air panas dan uleni hingga kalis.
Bentuk bulat-bulat atau tambahkan isian sesuai selera (daging/telur puyuh, dsb).
Rebus air hingga mendidih lalu rebus adonan hingga matang (tanda matang yaitu saat adonan sudah mengambang). Setelah matang tiriskan..
Bumbu : haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Setelah itu goreng dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun jeruk. setelah tercium bau harum tambahkan air dan garam/masako dan cabe bubuk hingga rasanya pas. Tunggu hingga mendidih!.
Sajikan ke dalam mangkuk dan tambahkan pilus dan irisan jeruk lime, lalu siram dengan kuah..
Tadaaaa sudah siap untuk di makan ❤.

Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak. Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.