Bakso Aci Anti Gagal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci Anti Gagal menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci Anti Gagal :
- 100 gram tepung tericu.
- 100 gram tepung tapioka/aci.
- 3 siung bawang putih/bawang putih bubuk.
- secukupnya Air panas.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt royko.
- Tahu pong (optional).
- sesuai selera Daun bawang.
- sesuai selera Boncabe level.
- Kuah:.
- Kuah/rebusan daging sapi/ayam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Bawang goreng/seledri untuk taburan.
- Pangsit/pilus untuk taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Anti Gagal :
- Siapkan bahan, jika tdk ada daun bawang bisa diskip saja. Kaldu sapi kemarin jd aku masukin kulkas untuk stok buat makanan.
- Campurkan semua bahan, diaduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dicetak bulat2.
- Belah tahu pong untuk diisi adonan aci, dan bentuk adonan bulat2 kecil.
- Rebus tahu dan bakso aci hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
- Rebus kaldu, tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk dan sedikit garam sambil koreksi rasa. Masukkan bakso aci dan tahu, panaskan hingga mendidih. Dan siap disajikan.