Bakso aci bawang (baciwang). Resep Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin By mama jian. Lihat juga resep Bakso aci bawang (baciwang) enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso aci bawang (baciwang) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso aci bawang (baciwang) :

750 gram tepung tapioka.
350 daging ayam giling (aku pake paha, karena berserat).
200 gram daun bawang(iris kecil kecil).
200 gram bawang putih goreng.
300 ml Air es.
1 butir telur ayam.
secukupnya Garam.

Bola daging yang kerqp disebut pentol ini Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci atau tepung tapioka. Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap nikmat saat disantap. Cara buat kuah: goreng irisan bawang bombay, bawang daun, dan daun jeruk yang sudah diblender sampai harum, lalu masukkan air kaldu Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Pakai tambahan pilus cikur atau pilus biasa agar semakin kaya Campur tepung tapioka dan tepung terigu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso aci bawang (baciwang) :

Campur semua bahan hingga tercampur rata.
Kukus adonan di dalam majiccom atau panci biasa kurang lebih 1 jam atau bisa juga dengan cara di bulat bulatkan seperti baso biasa. Sesuai selera.
Untuk baso metode kukus. Diamkan adonan matang hingga dingin lalu iris sesuai selera.
Bisa dihidangkan mengunakan kuah baso atau mengunakan saos sebagai cocolan (seperti cilok).

Tuangi air rabusan bawang putih yang sudah dibuat tadi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.