Bakso Aci kuah Tomyam. 🍽Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah🇲🇨): Baso Aci Kuah Tomyam dari Cireng Kamsia. Baso Aci Kolechi Seblok Tulang Rangu, ceker & kikil Cilok Tomyam. Cireng kuah ngucur Cireng Mercon Cilok Cheese Mayo.

Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci kuah Tomyam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci kuah Tomyam :

250 gram tepung kanji.
125 gram tepung terigu.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Secukupnya kaldu bubuk.
Bahan kuah.
15 cengek atau rawit (sesuai selera).
3 buah cabe merah keriting.
3 siung bawang putih.
1 siung bawang merah.
2.5 cm kencur.
0.5 cm jahe.
7 lembar daun jeruk.
2 buah jeruk purut.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya air.
Daun Seledri.
Daun bawang.

Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci kuah Tomyam :

Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
.
Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..

Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam. Prinsip membuat bakso lele sama seperti membuat bakso daging sapi pada umumnya. Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat. Anda pasti bisa membuatnya dirumah anda. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.