Kupas Tuntas Cara Membuat Tahu Bakso Ayam Wortel yang Tradisional

Tahu Bakso Ayam Wortel.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Ayam Wortel :

• 5 buah tahun potong serong.
• 1 buah wortel ukuran kecil.
• 2 batang cabe merah (optional).
• Bahan ayam giling.
• Sebelan dada ayam, dagingnya saja.
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1/2 sdt ketumbar bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 1 siung bawang putih.
• 3 sdm maizena/sagu.

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Ayam Wortel :

1. Giling ayam beserta bumbu. Setelah digiling, campungkan dengan sagu.
2. Setelah ayam digiling, parut wortel dan potong cabe kecil2 lalu campurkan dengan ayam. Untuk tahu bela dua serong lalu bolongi bagian tengahnya.
3. Isi adonn ke tengah tahu yg sudah dibolongi, kemudian kukus.
4. Setelah adonan ayam matang angkat dan tiriskan. Sebenarnya ini sudah bisa dimakan setelah dikukus, tapi kalo mau digoreng juga enak, sajikan dengan saos sambal atau kecap cabe..