Pangsit Kuah & Tahu bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso menggunakan 25 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso :
- Bahan isi pangsit dan bakso:.
- 150 gr daging giling.
- 50 gr udang kupas potong kecil2.
- 2 sdm sagu tani.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 1 butir putih telur.
- secukupnya Lada.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt saos tiram.
- 1/2 sdt kecap asin ikan.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya Daun bawang.
- Tahu cina potong kotak2 dan buat lubang tengah nya.
- Kulit pangsit rebus.
- Bahan kuah :.
- Sayap ayam/ceker ayam kampung.
- 2 liter air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- 1 sdm minyak wijen.
- Bahan tambahan :.
- Bawang putih goreng.
- Daun ketumbar/ daun wansui.
- Daun bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso :
- Buat kuah terlebih dahulu, didihkan air, setelah mendidih masukan sayap/ceker ayam kampung masak hingga mengeluarkan kaldu dan minyak..
- Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen..
- Campur bahan semua bahan isian bakso dan pangsit, aduk hingga rata..
- Bungkus pangsit sesuai selera,dan masukan sebagian isi ke tahu yg sudah dibolongi.
- Rebus, pangsit dan tahu hingga matang..
- Sajikan dengan kuah kaldu ayam dan bahan pelengkap..