Bakso Tahu Cornet.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tahu Cornet menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tahu Cornet :
- 1 pcs cornet.
- 6 sdm tepung terigu.
- 3 buah tahu putih.
- 1 butir telur.
- 2 lembar daun bawang.
- 1 1/2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Garam secukupnya (disini saya menggunakan penyedap rasa instan).
- Cabai rawit secukupnya (topping).
- Kecap manis secukupnya (topping).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Cornet :
- Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium baunya..
- Ulek bawang merah, bawang putih (yg sudah digoreng tadi), dan garam. Hingga rata..
- Setelah itu, masukkan tahu putih dan ulek hingga halus..
- Lalu campurkan 1 pcs cornet dan penyedap rasa (boleh dengan garam) secukupnya ke dalam tahu dan ulek lagi hingga merata. Lalu sisihkan..
- Kocok lepas 1 butir telur yg telah diberi penyedap rasa dan masukkan ke dalam adonan. Dan aduk kembali hingga rata..
- Lalu, campurkan 6 sdm tepung terigu secara bertahap agar tidak menggumpal. Dan masukkan pula daun bawang dan cabai rawit (boleh diskip u/ yg tdk suka pedas) yang telah diiris..
- Setelah adonan merata, bentuk bulat seluruh adonan sampai habis. Lalu, goreng adonan dalam wajan yg berisi minyak kelapa sawit secukupnya dengan api sedang, hingga berwarna kecoklatan..
- Bakso tahu cornet pun siap disajikan. Lalu, untuk topping iris beberapa buah cabai rawit secukupnya dan tuangkan kecap manis secukupnya..