Balado Tahu Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Balado Tahu Bakso menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Balado Tahu Bakso :
- 5 kotak tahu.
- 3 bakso besar.
- 1/2 kol.
- 10 cabai merah keriting.
- 4 cabai rawit.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1 buah tomat besar.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1 sdm Rebon.
- 1 lembar Daun salam.
- 1 batang sereh (geprek).
- 200 ml air matang.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Tahu Bakso :
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat, cabai) tambahkan air agar mudah waktu diblender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, sereh dan rebon hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan garam, gula hingga mendidih, tes rasa.
- Masukkan tahu, bakso, aduk hingga mencampur. Masukkan kol, aduk hingga layu.
- Aduk hingga semua tercampur rata, hidangkan.