Bakso Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :
- 250 gr dada ayam fillet agak beku (disimpan dulu dalam chiller).
- 2 sdm tepung sagu.
- 1/2 butih telur kocok lepas.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1 sdm bawang putih & bawang merah goreng, haluskan.
- 1/4 sdt gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :
- Campurkan dada ayam yg masih agak beku dengan telur yg sdh dikocok lepas lalu haluskan dengan blender/ chopper.
- Masukan tepung sagu, baking powder, gula, garam, bumbu halus lalu blender kembali hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
- Bikin bulatan bakso dengan tangan dan masukan adonan bakso yg telah di bentuk kedalam panci, lakukan sampai adonan habis.
- Nyalakan api kompor, masak bakso dengan api kecil tunggu semua bakso sampai mengapung.