Bakso Ikan Mantul. Baso ikan adalah makanan olahan dari bahan dasar ikan. rasanya sangat enak dan gurih, cara buatnya pun sangat mudah, tapi tidak semua Baso ikannya mantul seperti bola bekel!!! Resep Dan Cara Membuat Pentol Bakso Ikan dapat anda lihat pada video berikut. Bakso ikan tekdtur lebih lembut dan gurih.
Semangkuk bakso dengan kuah kaldu gurih memang menggoda. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Menu Favorite Best Seller Bakso Ke.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ikan Mantul menggunakan 11 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ikan Mantul :
- 1 kg ikan tuna saku (potong dadu & simpan di freezer 1 jam).
- 2 butir telur ayam dingin (simpan di kulkas).
- 15 sdm tapioka.
- Bumbu.
- 8 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1,5 sdt merica bubuk.
- 1 sdm garam.
- 1,5 sdt gula pasir.
- 0,5 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt baking powder.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso ini termasuk makanan asli Nusantara, dengan bumbu khas dari nenek moyang. Penuh dengan rempah-rempah asli Tanah Air. Bakso tak hanya digemari oleh masyarakat Indonesia saja.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Mantul :
- Goreng bawang putih & bawang merah, lalu haluskan..
- Campurkan semua bahan (kecuali tapioka) & bumbu dalam food processor, giling sampai halus, kemudian tambahkan tapioka..
- Didihkan air, bulatkan adonan Dan masukkan ke dalam air mendidih dengan api kecil. Angkat setelah bakso mengapung dan tiriskan..
Jika menu bakso pada umumnya terbuat dari campuran daging sapi dan tepung sagu, kini sebagian besar masyarakat mulai memanfaatkan jamur segar sebagai pengganti daging dalam pembuatan. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin. Anda bisa membuat bakso dalam jumlah banyak, sekaligus jadi stok makanan beku freezer. Dari segi aroma, bakso ikan memang cenderung lebih amis dari baso sapi. Tapi, makanan ini memiliki rasa gurih yang kuat serta diikuti sedikit rasa manis yang lembut.