Bakso Ikan Pipih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ikan Pipih menggunakan 5 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ikan Pipih :
- 5 sendok makan daging ikan pipih yang sudah dikeruk.
- 3 siung bawang putih yang sudah digoreng.
- 1 sendok makan tepung terigu.
- secukupnya Penyedap jamur.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Pipih :
- Haluskan bawang putih yang sudah digoreng.
- Masukkan ikan pipih, bawang putih halus, penyedap jamur, air & tepung ke dalam blender.
- Blender sampai halus (kalau saya pakai blender karena tidak punya cooper).
- Sudah halus tuang adonan ke piring.
- Nyalakan kompor, taruh wajan berisi air tunggu sampai mendidih.
- Setelah air mendidih, matikan kompor lalu mulai membentuk bakso (kalo bentuk bakso punyaku masih belum cantik lagi tahap belajar masak).
- Kalau adonan habis dibentuk bakso, nyalakan kompor, masak sampai bakso mengapung.
- Kalau sudah mengapung, angkat lalu tiriskan & dinginkan...
- Buat stok, simpan dalam wadah lalu masukan dalam frezer kulkas, bisa digunakan untuk campuran sop, mie goreng atau nasi goreng yaa...