Bakso ikan tenggiri. Tag: #baksoikan #baksoikantenggiri bakso ikan tenggiri goreng bakso ikan tenggiri mpasi tenggiri dan kuahnya cara membuat bakso ikan tenggiri yang kenyal cara membuat bakso ikan. Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan. Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah.

Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ikan tenggiri menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri :

500 gr ikan tenggiri halus.
70 gr tepung tapioka/sagu tani.
1 sdt lada bubuk.
2 butir putih telur ayam.
100 gr air es (lebih bagus klo masih ada esnya).
15 gr garam.
5 gr gula pasir.
2 sdm bawang putih halus (tergantung keamisan ikan ya).

Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Bakso ikan ini dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Bakso ikan maupun bakso daging Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) adalah termasuk golongan ikan pelagis yang.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri :

Siapkan wadah, masukan ikan giling, lada bubuk, putih telur dan bawang putih halus, aduk merata menggunakan mixer.
Masukan garam dan gula ke dlm air 100gr lalu aduk merata, setelah tercampur rata di air dingin, baru masukan ke adonan ikan, aduk menggunakan mixer hingga merata, setelah itu masukan tepung tapioka/sagu tani, aduk menggunakan mixer.
Rebus air, setelah air panas bentuk adonan menggunakan tangan dan sendok, lalu rebus di air tsb..
Masak hingga mengapung, bakso ikan siap dihidangkan.

Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk. Ikan Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang. Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap? Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini!