80》Bakso ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga lumayan murah. Ikan kembung memiliki bentuk tubuh yang hampir sama dengan ikan tongkol dan. Ikan kembung, tongkol, makarel, ikan madidihang, dan ikan tuna merupakan keluarga ikan tenggiri ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat 80》Bakso ikan kembung menggunakan 14 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 80》Bakso ikan kembung :
- 1/2 kg ikan kembung.
- 1 gelas terigu.
- 1 jeruk nipis.
- 1/4 kg tepung kanji.
- Secukupnya es batu.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
- 1/2 bks royco sapi.
- 1 bks royco ayam.
- bumbu.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya msg.
Lumuri ikan kembung dengan air perasan jeruk nipis. Pilih ikan kembung yang masih segar dengan ciri-ciri: daging kenyal, apabila ditekan daging akan kembali ke bentuk semula, insang berwarna merah segar, bau. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.
Langkah-langkah untuk membuat 80》Bakso ikan kembung :
- Cuci dan fillet ikan kembung.
- Campur bumbu ikan kembung es batu royco dan jeruk nipis.
- Haluskan dengan blender sampai jadi bubur.
- Campur dengan tepung uleni dan tes rasa.
- Panaskan air beri sedikit minyak dan garam.
- Bentuk adonan dan rebus.
- Rebus hingga mengembang sendiri.
- Angkat dann tiriskan.
- Setelah dinginn simpan difreezer siap sajikan kapan saja.
Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan Untuk ikan yang digunakan untuk membuat resep bakso ikan ini bisa disesuaikan sesuai selera, seperti ikan tengiri, ikan lele, ikan kakap, ikan. Mesin bakso ikan sebenarnya sama saja dengan mesin bakso biasa, yang berbeda adalah campuran adonan baksonya yang menggunakan daging ikan. Bakso ikan kelezatannya pun tidak kalah dengan bakso yang terbuat dari daging sapi tersebut. Ikan memiliki kandungan protein dan gizi yang.