Bakso ayam tanpa TELUR. Cara membuat bakso ayam yang kenyal dan tidak lembek (elastis) ala rumahan tanpa pengenyal dan juga tanpa telur, berikut resep kuah bakso ayam bening yang. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Bahkan, kini bakso tidak lagi terbatas bulatan daging namun dapat pula diisi dengan berbagai macam isian. Cara membuat: Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam tanpa TELUR menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam tanpa TELUR :
- 250 gr daging ayam.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdm tapioka.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- Kaldu jamur.
- Bawang putih dan bawang merah goreng.
Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng. Yodha lagi suka banget sama bakso.bakso apa aja.suka.bakso ayam.bakso sapi.bakso ikan.dll. Membuat bakso daging ayam yang kenyal! Mba, untuk telurnya jika menggunakan telur ayam.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam tanpa TELUR :
- Cincang daging ayam.
- Haluskan bawang putih, bawang merah,dan bawang goreng.
- Blender ayam dan bumbu halus, bisa tambahkan sedikit air agar mudah diblender. Blender sampai halus.
- Setelah halus tambahkan tapioka, uleni hingga tercampur..
- Rebus air hingga mendidih, sisa Balungan ikut dimasak,agar air rebusan berkaldu dan bisa untuk dijadikan kuah. setelah mendidih matikan api, adonan bakso bisa dicetak. Setelah selesai baru nyalakan api dan didihkan, tunggu sampai bakso mengapung lalu angkat..
- Tara bakso simpel tapi tetep enak. Kalau ingin kenyal bisa ditambah tapiokanya,bisa ditambah juga baking powder biar mengembang dan menul. Happy cooking ya mom. Jangan malas mencoba..
Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Karena daging ayam seratnya lebih halus dan lembut, maka bakso ayam juga lebih empuk daripada bakso Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Sapi dan Kulit Ayam.