Name: Baso sapi ala abang2
Ingredients: 500 gr Daging sapi giling; 1 sdm bawang putih bubuk; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt baking powder; 1 sdt gula; 1 sdm garam himalaya/garam kasar; 1 /2 sdt penyedap rasa; 5 sdm tepung tapioka; 2 putih telur; 1 gelas es batu yg sdh di hancur kan

Baso sapi ala abang2.

Kamu dapat dengan mudah membuat Baso sapi ala abang2 menggunakan 11 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso sapi ala abang2 :

500 gr Daging sapi giling.
1 sdm bawang putih bubuk.
2 sdm bawang merah goreng.
1 sdt lada bubuk.
1 sdt baking powder.
1 sdt gula.
1 sdm garam himalaya/garam kasar.
1 /2 sdt penyedap rasa.
5 sdm tepung tapioka.
2 putih telur.
1 gelas es batu yg sdh di hancur kan.

Langkah-langkah untuk membuat Baso sapi ala abang2 :

Masukan dlm food processor daging,es batu dan semua bumbu kecuali tapioka&putih telur,giling sampe halus lalu masukan tapioka dan putih telur giling lagi sampe tercampur rata,masukan ke dalam mangkok tutup clingwrap Diamkan 1-2jam dlm kulkas,setelah 2 jam cetak baso dalam air mendidih tanpa api lakukan smp adonan habis lalu rebus baso sampe mengapung,angkat rendam dalam air es sampai uap panas nya hilang..tiriskan..baso siap di gunakan.