Bakso Sapi Kenyal 💖.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Kenyal 💖 menggunakan 21 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal 💖 :
- 500 gram daging sapi tanpa lemak.
- 11 blok es batu kotak kecil.
- 10 sendok tepung topioka.
- 1 butir putih telur.
- 4 siung bawang putih.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Penyedap rasa.
- KUAH :.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Secukupnya daun bawang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya air.
- BAHAN PELENGKAP :.
- Seledri iris tipis.
- Bawang goreng.
- Mie Sohun.
- Sambal.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Kenyal 💖 :
- Goreng bawang putih. Sisihkan.
- Saya menggunakan daging sapi dari freezer masih setengah beku. Iris2 kecil lalu haluskan menggunakan blender beserta bawang putih yg telah digoreng dan es batu. Selanjutnya masukkan putih telur, garam, penyedap rasa, merica dan tepung topioka. Proses lagi hingga lembut..
- Untuk kuah baso. Didihkan secukupnya air. Bisa dr air bekas memasak bakso / air bersih lain. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan kedalam air yg mendidih. Tambahkan merica, garam, penyedap rasa dan daun bawang. Koreksi rasa..
- Didihkan air untuk memasak bakso. Bulat bulatkan adonan baso. Bisa menggunakan sendok/tangan terserah hihi 😆 lalu setelah air mendidih masukkan adonan baso yg telah dibulatkan. Masak hingga bakso mengapung.
- Kalau baso sdh mengapung artinya uda masak ya...
- Sajikan dg bahan pelengkap ❤❤.
- Pake sambel lebih mantul 😆.
- Hmm yummyy.