Baso Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Sapi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Sapi :
- 500 gr Daging sapi giling.
- 300 ml air es.
- 150 gr Tepung sagu.
- 2 putih telur.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt MSG(sy skip).
- 1 sdt lada bubuk.
- 3 sdm bawang goreng.
- 5 siung bawang putih.
- 2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Baso Sapi :
- Larutkan garam dengan sedikit air es..lalu campur ke sisa air es yang ada.Pastikan air benar-benar dingin y....
- Dengan food proccesor, giling daging sapi giling, putih telur, dan air es sampai benar2 lembut seperti bubur.
- Masukkan bahan2 yang lain kecuali tepung sagu dan Baking powder. Giling hingga halus, Jika sudah halus, masukkan tepung sagu dan baking powder sampai benar-benar halus.
- Masak air tetapi jangan sampe mendidih, kecilkan api ke yang paling kecil saat mau mendidih. Bentuk adonan dan cemplung ke dalam air.Biarkan 5-10 menit, besarkan api rebus kembali 10-15 menit atau hingga matang tergantung besar basonya..
- Ulangi lagi proses no 4.