Bagaimana cara Membuat Baso Sapi HomeMade yang Cepat

Baso Sapi HomeMade.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Sapi HomeMade :

• 500 gr daging giling sapi(blender).
• 3 siung bawangputih(dihalus kan).
• 3 siung bawang merah(dihalus’kan).
• 3 sdm tepung tapioka.
• 1 sdt baking powder.
• 2 telur putih.
• Air utk merebus secukupny.
• Secukupnya garam,lada.
• 10 pcs Baby wortel/wortel biasa.
• 1 boggol pakcoy.
• Bahan utk kuah bening baso nya:.
• 3 siung bwngputih.
• 3 siung bwngmerah.
• Secukupny jahe, garam, totole, lngkuas,kunyit bubuk dkit.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Sapi HomeMade :

1. Daging giling dibersih’kan dulu lalu diblender ya. Stlh itu masuk’kan bawang putih, bwngmerah, putih telur dan baking powder nya aduk2 sampaii rata lalu masuk’ kin tpung tapioka.
2. Nyala kan api dgn api kecil, cuci bersih tangan nya Lalu adonan daging dibentuk sprti baso dgn sendok/ tangan lalu masukiin baso giling sapiny k panci dgn api sedang y. Stlh baso giling dh melembung ke atas jgn lngsung diangkat, diemin slma 5menit dan ambl 1 baso gilingnya klw sdh kenyal tiriskan baso nya dan kuah terpisah.
3. Utk kuah baso giling sapinya: tumis bwangputih, bwngmerah, jahe, lengkuas, kunyit dkit, garam dan totole. Lalu masuk’kan baso giling sapi, pakcoy, wortel nya & tes rasa kuah nya klw sdh pas rasa nya mati’kan api dan siap di santap.