Bakso Sapi (Blender).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi (Blender) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi (Blender) :
- 250 gr daging sapi.
- 4 buah es batu (uk 2cm).
- 1 butir putih telur saja.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 bungkus masako sapi.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 siung bawang putih.
- 1-2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi (Blender) :
- Siapkan semua bahan. Kemudian cincang daging sapi, pisahkan dari bagian yang alot/urat2nya. Blender bersama bawang putih & es batu.
- Setelah daging hancur/lembut. Msukan merica, masako, putih telur & baking pow. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali sampai rata.
- Siapkan air untuk merebus. Tambahkan minyak goreng supaya tak saling menempel. Biarkan air mendidih.
- Bulatkan adonan bakso sesuai selera. Jangan lupa cuci tangan dulu ya 😀.
- Biarkan sampai mendidih kembali. Tunggu sampai bakso mengembang & mengambang. Itu tandanya bakso sudah matang.
- Angkat, tiriskan. Hasilnya boleh dibikin bakso kuah/goreng ya. Selamat mencoba.