Name: Tahu Bakso Balado
Ingredients: 2 Tahu goreng belah; Separo dada ayam; 4 siung bawang putih; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 1 btr telur; 1 buah wortel (parut); 1 batang daun bawang (iris2); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt royco ayam; 1 sdt garam; Tepung bumbu (sy sajiku); Tepung terigu; secukupnya Minyak goreng

Tahu Bakso Balado.

Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Bakso Balado menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Balado :

2 Tahu goreng belah.
Separo dada ayam.
4 siung bawang putih.
4 sdm tepung tapioka.
2 sdm tepung maizena.
1 btr telur.
1 buah wortel (parut).
1 batang daun bawang (iris2).
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdt royco ayam.
1 sdt garam.
Tepung bumbu (sy sajiku).
Tepung terigu.
secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Balado :

Haluskan ayam dan bawang putih. Sy menggunakan chopper..
Masukkan telur, tepung tapioka, maizena, royco, lada dan garam. Aduk rata..
Tambahkan daun bawang dan wortel. Aduk rata..
Ambil tahu dan iris tengahnya pakai pisau sehingga membentuk lubang. Lalu masukkan adonan ayam. Kukus selama 5-10 mnt..
Ambil 1 sendok sayur tepung sajiku serba guna campurkan dengan 2 sendok sayur tepung terigu. Tambahkan air secukupnya..
Celupkan tahu yg sdh dikukus ke adonan tepung. Goreng sampai berwarna keemasan. Kalau mau lebih enak lagi taburkan bumbu balado atau bumbu lainnya. Sajikan.