Sate Bakso Tempe Pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sate Bakso Tempe Pedas menggunakan 13 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Bakso Tempe Pedas :
- 1/2 papan tempe, potong dadu.
- 150 gr Tepung Tapioka.
- 2 sdm Tepung Terigu.
- 1 butir Telur.
- 3 siung Bawang putih, haluskan.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air.
- Bahan Saos.
- 2 sdm Kecap manis.
- 5 sdm Saos Extra Pedas (sesuai selera).
- 1 sdm Margarin.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Sate Bakso Tempe Pedas :
- Kukus tempe yang sudah dipotong dadu hingga layu.
- Setelah tempe matang, campurkan tempe, telur, bawang putih, lada kedalam blender, haluskan (diuleg juga boleh).
- Campurkan adonan yang sudah diblender dengan tapioka dan terigu.
- Uleni sampai bisa dibentuk.
- Didihkan air dipanci dan bentuk bakso, masukan ke dalam air mendidih.
- Angkat bakso yang sudah mengapung, dinginkan sebentar dan buat sate bakso.
- Membuat Saos : Campurkan semua bahan saos dan lumuri sate dengan bumbu saos.
- Bakar sate menggunakan teflon atau roaster.
- Siap disajikan.