Name: Bakso Ayam
Ingredients: 500 gr daging ayam; 50 gr es batu; 80 gr tapioka; 1 butir putih telur; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt baking powder; 3 siung bawang putih, goreng dulu

Bakso Ayam.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :

500 gr daging ayam.
50 gr es batu.
80 gr tapioka.
1 butir putih telur.
2 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt baking powder.
3 siung bawang putih, goreng dulu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :

Siapkan bahan, potong-potong daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus. Masukkan juga es batunya, proses lagi hingga halus.
Tambahkan putih telur, tapioka, garam, merica, baking powder, dan bawang putih goreng. Proses hingga tercampur rata dan benar benar halus.
Didihkan air dalam panci, matikan kompor. Ambil adonan secukupnya, lalu bulat bulatkan.
Kemudian masukkan bulatan adonan tadi ke dalam air panas, tunggu sampai semua selesai, kemudian rebus hingga mengapung, angkat dan celupkan dalam air es, tiriskan..