Bakso Ayam. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 31 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :
- Bakso Ayam.
- 1 kg daging ayam.
- 2 sdm bawang putih goreng.
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 4 sdt garam halus.
- 1 sdt gula pasir.
- 2 sdt lada bubuk.
- 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- 2 btr putih telur.
- 200 gr tepung tapioka/kanji.
- 1 sdt baking powder.
- 100 ml es batu yg dihancurkan (sy pakai air es).
- Kuah bakso.
- 2 liter air.
- Tulang ayam & ceker ayam.
- 6 siung bawang putih.
- 2 batang seledri (batangnya aja).
- 2 batang daung bawang.
- 1,5 sdm garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Sambal.
- 10 cabe rawit.
- 1 siung bawang putih.
- Secukupnya air kuah bakso.
- Pelengkap.
- Mie kuning, direbus.
- Soun, direbus.
- Bawang merah goreng.
- iris Bawang daun,.
- iris Seledri,.
Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :
- Bakso: Giling daging ayam dengan es batu/ air es sampai lembut.
- Uleg bawang merah dan bawang putih goreng. Campurkan daging ayam giling, bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, garam,lada,gula pasir,putih telur, kaldu bubuk, baking powder, dan tepung tapioka.
- Panaskan air hingga mendidih lalu kecilkan api. Bulat2kan adonan bakso lalu masukkan pada air (sendok sesekali dicelupkan ke air panas agar adonan bakso tidak lengket). Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan bakso. Ulangi sampai adonan habis..
- Kuah: didihkan air untuk kuah, masukkan tulang ayam dan ceker ayam. Masukkan bawang putih iris, daun bawang, dan batang seledri. Kecilkan api dan masak hingga bau langu bawang tidak tercium lagi. Lalu tambahkan garam,lada,dan kaldu bubuk, cek rasa..
- Sambal: rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu haluskan dan tambahkan air kuah bakso secukupnya.
- Penyajian: susun bakso, soun rebus, mie kuning rebus, tambahkan kuah bakso. Terakhir ditaburi dengan bawang daun, seledri, dan bawang merah goreng. Taraaa~ siap disantap bersama sambal😘.
Contoh bakso yang dapat Anda coba adalah bakso ayam. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Bakso menjadi kuliner makanan yang sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan banyak para penjual bakso keliling di daerah tempat. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting.