Bakso Ayam Kenyal Homemade.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Kenyal Homemade menggunakan 7 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Homemade :
- 150 gram daging ayam fillet.
- 2 siung kecil bawang putih.
- Sedikit garam.
- Sedikit merica bubuk.
- Sedikit kaldu ayam bubuk.
- 3 sendok makan tepung tapioka.
- 2 sendok makan tepung terigu.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Homemade :
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Potong kecil-kecil ayam fillet.
- Blender ayam bersama bumbu halus. Blender sedikit-sedikit. Blender, matikan, aduk. Blender lagi, matikan, aduk. Begitu terus sampai ayam jadi halus.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.
- Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa (masih mentah dah dicobain hehe.. kalau ada yang alergi, mending kira-kira aja deh yaa..).
- Panaskan air, lalu matikan api..
- Masukan bulatan bakso (saya pakai sendok, jadi ga bulet).
- Nyalakan lagi api, masak sampai bakso terapung.
- Siap diolah lagi, atau bisa dimakan langsung.