Bakso Ayam Kenyal Simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Kenyal Simple menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Simple :
- 500 gr daging ayam.
- 250 gr tapioka/kanji.
- 1 butir telur.
- 2 lembar daun bawang.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdm merica bubuk.
- 1/2 sdm garam.
- 1 bungkus penyedap rasa.
- secukupnya es batu.
- 1/2 sdm Baking powder.
- air untuk merebus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Simple :
- Iris kecil-kecil daging ayam, bawang putih, dan daun bawang, campur.
- Masukkan ke dalam food processor, tambahkan es batu secukupnya, giling sampai halus (kalau food processorx kecil gilingnya sedikit-sedikit bisa 3 kali giling.
- Setelah itu masukkan adonan daging ke dalam wadah yg lebih besar, tambahkan Baking powder dan tepung tapioka/kanji, masukkan garam+merica+penyedap rasa, aduk menggukan spatula kayu dan cek rasa.
- Siapkan air dalam panci seteleh airx sdh berbuih bulat-bulatkan bakso dan masukkan kedalam air.
- Masak sampai bakso mengapung.