Bakso ayam kenyal tanpa BP. Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Untuk membuat bakso ayam yang terasa kenyal dan lezat, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahannya. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu Anda perhatikan Resep cara membuat bakso ayam.
Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam kenyal tanpa BP menggunakan 9 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam kenyal tanpa BP :
- 500 gram daging ayam giling.
- 50 gram tepung sagu.
- 4 pc kecil es batu.
- 1 btr putih telur.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 6 siung bawang putih, cincang halus.
Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah Kemudian, adonan bakso dicetak dan dimasukkan ke dalam air panas (tanpa api). Baru kemudian dimasak dengan api kecil hingga benar-benar matang.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam kenyal tanpa BP :
- Campur daging ayam giling, bawang putih halus, bawang merah goreng, garam, gula, merica, es batu dan putih telur, lalu blender dg food processor sampai merata.
- Selanjutnya, tambahkan dg tepung sagu diuleni sampai kalis atau ketika saat dipegang tidak mudah lengket.
- Bulatkan adonan dengan 2 sdm sampai menjadi bakso pada umumnya atau sesuai selera anda.
- Lalu, siapkan panci untuk merebus yang sebelumnya telah di isi air secukupnya, kemudian panaskan panci tersebut.
- Matikan api. Kemudian, Masukkan bakso ke dalamnya.
- Nyalakan api, didihkan lagi.
- Apabila, bakso telah mengapung semua, angkat lalu tiriskan.
- Masukkan baso ke dalam air es, tiriskan dan siap digunakan.
- Cara Membuat Kuah Bakso Ayam 1. Air rebusan bakso jangan dibuang. Rebus kuah ini ditambah air lagi serta tulang dan ceker ayam, rebus dg api kecil 2. Lalu, Tumis bawang putih halus, kemudian tumisan bawang tersebut dimasukan ke dalam panci berisi air kaldu tersebut. Beri garam, merica, tes rasa 3. Masukkan bakso bersama irisan sawi, siap disajikan.
- Note : Utk tes rasa, rebus sedikit adonan bakso. Jika ada yg kurang, bisa ditambahkan lagi sebelum bakso dibulat2i.
Rupanya ada dan tanpa baking powder. Sempat ragu sih apa bisa kenyal tanpa bp 😑 tp kalo ga. Resep Bakso Daging Gurih Kenyal - Asslamau'alaikum, lagi rame sekarang kreasi masakan bakso, mulai dari bakso urat, bakso daging ayam, Don't forget to follow me. Search inside document. bakso ayam kenyal banget. Campur hasil blenderan bawang putih dkk tadi dengan daging ayam yg sudah halus ,,, aduk rata pakai sendok +.