Bakso Ayam Enak & Kenyal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Enak & Kenyal menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Enak & Kenyal :
- 300 gr Daging fillet ayam.
- 4 kotak es batu.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1 buah putih telur.
- 1 sdm backing powder.
- 2 siung bawang putih goreng.
- 2 siung bawang merah goreng.
- 1 sdt garam/secukup nya.
- 1 sdt penyedap/secukup nya.
- 1 sdt gula pasir/secukup nya.
- 1 sdt lada bubuk/secukup nya.
- 1 sdt minyak wijen.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Enak & Kenyal :
- Campur ayam,putih telur,es batu,bawang putih,bawang merah,garam,penyedap,gula,backing powder,minyak wijen, blender sampai halus.
- Taruh bahan ke dalam baskom tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata, kemudian masukan ke dalam kulkas 1-2 jam.
- Panaskan air sampai mendidih, kemudian bentuk bakso sampai adonan habis,aku pake tahu putih n bakso isi telor jika sudah mengapung siap d angkat, taruh di baskom yang berisi air es supaya bakso lebih kenyal.
- Siap di sajikan dengan pelengkap nya sesuai selera.